セロリのスムージー

みなさまこんにちは！
熱中症にはかかっていませんか？
少し夏バテのときでもスムージーなら手軽に栄養・ビタミン・ミネラルが補給できるので
お勧めですよ！


今朝のスムージーにはセロリを入れてみました。
セロリには独特の香りがあり、苦手な方も多いようですが、私は生でスティックとして良く食べています。

＜＜＜セロリの特徴 ＞＞＞

セロリの独特の香りは「アピイン」という精油成分です。そうアロマと同じですよ。
精神を安定させ、不眠やイライラにも効果的です。
そして抗酸化作用の高い、「ポリアセチレン」を豊富に含んでいるため、紫外線の強い夏にお勧めの食材です。

今回はとても熟したバナナをスーパーで見つけたのでセロリとミックスすることにしました。
このバナナ、日本のものよりも甘みが強く、こってりとした感じだったので半分にしました。
太いし、さつま芋みたいにオレンジです。

何バナナでしょうか…。

アメリカのスーパーには黒い点のシュガースポットがたくさんあるバナナがあえて売られています。

日本だと緑～黄色のものしか並びませんよね。

 

バナナ、リンゴ（アメリカのリンゴは日本のよりも小さく皮が厚いので、皮は今回は剥きました）、

そしてセロリを一本。 飾りにブルーベリーを。

バナナ、セロリ、ブルーベリーともに抗酸化力が強い果物なので夏バテも吹き飛ばせますよ！
アメリカの野菜や果物は日本のものと違うのがたくさんあるので、スーパーに買い物に行くだけでも楽しいですよ～☆


ではでは、バージニアビーチより。


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