ビタミン豊富な柿をサラダに！！

皆さまこんにちは。
久々の更新になってしまいました…。法事で京都に行ったりとバタバタしていました。少しローな生活とは離れてしまったので、便秘になったり肌が少し荒れたので、やはりローのパワーってすごいなと再確認。
でもでも収穫はたくさんあって、一番嬉しいのは無農薬の野菜をたくさんゲットできたことです！
京野菜はとても美味しくて、しかも無農薬のものなので生でたくさん食べたいです！

今回は京都で有名な大枝の柿を使ったサラダを作ってみました。
簡単にレシピを紹介させて頂きます。

＜＜材料＞＞
柿　　　　　2個
キュウリ　 1本
梅干し（甘いのと酸っぱいの2種類）　適量
ごま油　　大３
アガベ　　大２
九条ネギ　３cm位


＜＜作り方＞＞
①柿とキュウリをスライサーでおろす。
②梅干し（シソも入ってＯＫ）を2種類細かくちぎり、①と混ぜる。
③九条ネギを細かく切りボウルに混ぜる
④ごま油・アガベを入れて味を調える。
＊味が薄く感じる場合は梅干しを足すと良いです。塩で味付けはしなくていいと思います。
パンチを聞かせたい人は生姜やみょうがを入れても美味しいですよ。

もちろんこれも１００％ローなのでお勧めです。
お弁当に入れても彩りが綺麗で見栄えも良いです。

クックパッドにも似たようなレシピを載せています。
ローフード＊柿サラダ！ by Nena346

最近野菜や果物を皮ごと使うのですが、残留農薬が気になります。
無農薬のお野菜以外を使う時は、アンジェさんのナチュラル素材のスプレー"eat clean"というものを使っています。
＊洗浄/抗菌/抗酸化/除菌/農薬除去/食品　/アンジェeat clean （イートクリーン）　食品用洗剤
使用感はもう一つのブログに書いていますのでよろしければのぞきに来てください。
ニキビと食材：ナチュラル素材のスプレー"eat clean"を使ってみました！

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抗酸化力でアンチエイジング、ブルーベリースムージー

朝のスムージーはローフードの基本です。
消化に負担もかからないのでお勧め。野菜や果物のビタミンやミネラルで体を目覚めさせましょう！

材料（大きいグラスに2杯分）：
ブルーベリー　大さじ３～4杯（大体半カップ）
バナナ　　　　　熟したものを1本
リンゴ　　　　　 半分
パイナップル　 カットしたものを３～５切れ
水　　　　　　　　適量(ミキサーを回す分)

材料を全部ミキサーにかけて回すだけです。ミキサーに入れる時葉物はちぎって、果物は小さく切るとミキサーも回りやすいですよ。

写真に取る前に一口飲んでしまいました笑綺麗な紫色ですよね？
強力な抗酸化作用があるブルーベリーは美容にも健康にもとても役立ってくれます。私たちの体は年々酸化してしまい、それが老化とも呼ばれていますが、「抗酸化力」の強い野菜や果物を積極的に摂取することによって、アンチエイジングにもつながります。
なんとマサチューセッツ市ボストンのタフツ総合大学にあるUSDA（米国農水省）の研究所では、ブルーベリーが野菜や果物の中で抗酸化力ナンバー１との結果も出ているそうですよ。
目に良いだけではなく、悪玉コレストロールの生成を軽減する働き、食物繊維豊富で便秘改善に、そして癌にかかるリスク軽減とまさにスーパーフードです。







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イチゴスムージーでビタミンC補給

朝のスムージーはローフードの基本です。
消化に負担もかからず、ビタミンやミネラルで体を目覚めさせましょう！

材料（大きいグラスに2杯分）：
イチゴ　新鮮なものなら5粒ほど、冷凍ならもう少し足す
バナナ 熟したものを1本
リンゴ　半分
水　　　 適量(ミキサーを回す分)

材料を全部ミキサーにかけて回すだけです。ミキサーに入れる時葉物はちぎって、果物は小さく切るとミキサーも回りやすいですよ。



ご存知の方も多いと思いますが、イチゴはレモンよりもビタミンCが豊富なのです！その量は2倍で、5粒で一日分の必要摂取量が補えるのだとか。そしてさらにイチゴにも抗酸化力の強いポリフェノールが含まれています。ビタミンCと一緒なので相乗効果も期待できますよ。














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ビタミンたっぷり美肌グリーンスムージー

朝のスムージーはローフードの基本です。
消化に負担もかからず、ビタミンやミネラルで体を目覚めさせましょう！

材料（大きいグラスに2杯分）：
バナナ（熟したやつの方が良い） 一本
リンゴ 半分
キャベツ 葉２枚
小松菜 １束くらい
ほうれん草 １束くらい
水 （ミキサーを回す用）

材料を全部ミキサーにかけて回すだけです。ミキサーに入れる時葉物はちぎって、果物は小さく切るとミキサーも回りやすいですよ。

小松菜はデトックス力の強い葉物です。
ビタミンUって聞いたことありますか？キャベツに含まれるビタミンで、胃壁の粘膜を丈夫にし、胃や十二指腸の潰瘍（かいよう）発生を抑制するはたらきがあります。しかもキャベツにはビタミンCが豊富に含まれているのでお肌にもいいですよ。
ほうれん草は鉄分・β－カロチン・ビタミンCが豊富！
女性の味方のグリーンを入れれば美味しいだけではなくて美容にも効果のあるスムージーの出来上がりです。
リンゴ・バナナの甘みでとても飲みやすいですよ。

キッチンでミキサーが眠っているなんてもったいない！是非活用して健康的な体を手に入れましょう。






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ナチュラルハイジーンについて１ 食べ物と消化

皆さまこんにちは。週末はいかが過ごされましたでしょうか？
私はなんだか少し疲労感が感じられたので、無理をせずに家にいることを選びました。
3駅先の栄えている商店街で、新鮮な野菜や果物を買い、ローフードの新しいレシピに挑戦したりと、楽しく過ごせましたよ。

さて、今回は前回の記事でご紹介した、Fit for Lifeという本に書かれていることを少しお話したいと思います。

この本は世界中でベストセラーになり何ヶ国語にも訳されている本なのですが、一体どんな内容が書かれているのでしょうか？著者であるハーヴィー・ダイアモンドとマリリン・ダイアモンドは誰にでも分かるように、生命科学の理論ナチュラルハイジーンについて説明していて、私たちの生活に取り入れやすく書かれていることがこの本の人気の一つだと思います。そしてこのナチュラルハイジーンに元づいた食事法を実践して効果が表れる人たちが多かったこともこの本が理由の一つでしょうね。

初めて読んだ時は「へぇ～」と驚く内容が多かったのですが、実際に実践してみると体にすんなりと溶け込むのを感じ、自然に身を任せることって大切なんだなと思いました。
ローフードの習慣の一つである、「12時まではフルーツのみ」というのも、人間の体のサイクルを尊重てできたルールの一つです。

私たちの体には24時間周期のサイクルがある
私たちの体のサイクルは以下に分けられるようです。
１：正午～午後8時
摂取と消化（人間の活動の時間帯であり、最も効率よく食べ物を取り込み消化できる時間帯）
２：午後8時～午前4時
吸収と利用（睡眠を主とする時間帯であり、食べ物から抽出された栄養を積極的に吸収・利用し、 からだの成長や細胞の入れ替え、組織の修復が最も活発に行われる時間帯）
３：午前4時から正午
排泄（体内の老廃物と食物カスの排出の時間帯であり、からだのすべての細胞や組織から老廃物を取り除く時間帯）

朝食の時間に当たるのは３で、この時間は体が排出にエネルギーを使っているので、新しく食べ物を入れてしまうと体が余計にエネルギーを使うことになります。なのでナチュラルハイジーンで言われているように、ローフードでは消化に良い果物をこの時間帯に食べることで、体への負担が減ると考えられています。
朝起きてすっきり便が出ないという時は、前日の夜遅くに重たい食べ物を食べてしまった時が多いことに気がつきましたか？私は21日間のデトックスレポートを行ってみて、実際に自分で感じました。
食べ物の消化にはフルマラソンを走るくらいのエネルギーが必要とされるようなので、この時間帯を意識して何を食べるか気にするようになれば、体が感じる消化にかかるストレスも減ると思います。

昔は旅館で出るような日本の朝食が好きだったのですが、朝はスムージーか果物だけに変えてから、体の調子がかなり良くなったので今はそれを続けています。朝から色とりどりのスムージーを見ることで元気が出ますよ～

今日のナチュラルハイジーンについてはこのくらいで☆
これからナチュラルハイジーンシリーズで書いていきますので、参考にして日々の生活に取り入れてみてくださいね。
▼フィットフォーライフを読んでみたい方▼
【送料無料】フィット・フォ-・ライフ

では素敵な一日を！！
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はじめまして！私とローフードの出会い。

皆様こんにちは。
みしろゆりえと申します。
ブログに遊びに来て頂いてありがとうございます。

本日はブログ開設日なので、簡単に自己紹介をさせて頂きますね。
日本で生まれて育った私ですが、アメリカの大学の日本キャンパスで大学四年間を過ごし、とても国際的な場所で学ぶ学生生活を送りました。
大学の頃は国際関係学を学び、将来発展途上国で弱い立場にある女性と子供のエンパワーメントを促進する仕事に憧れました。

そんな私とローフードの出会いですが、学生の頃のアメリカ人の友人がベジタリアンだったこと、自力で内側からニキビ肌を改善したいと思い、英語で色々とリサーチを始めたことがきっかけです。海外ではローフードは既に有名ですが、私はその元となる「ナチュラルハイジーン」との出会いが直接ローフードに結びつきました。アメリカではとても有名な"Fio For Life" (Harvey Diamond, Marilyn Diamond)という本に出会い、そこから自然とローフードが私のもとにやってきたという感じですね。

10年以上悩まされたニキビで精神的にも辛かったですし、半分もう諦めかけていたのですが、グリーンスムージーを生活に取り入れ始めてからお肌の調子も良くなり、「これはイケる！！」と本格的にローフードを学ぶ道を選びました。
（おいおいどのくらい肌が改善したかなど、写真で載せていきたいと思います。）

今年ローフードマイスター1級の資格を取り、これからもっと自分の生活に取り入れ、まわりの人にも伝えていきたいと思っています。

このブログではローフードのことや健康に関することについて書いていきたいと思っています。
コメントやメールでの質問等には必ず返信します。ローフード仲間の輪が広がると嬉しいです！

食べることが大好きな私を表している一枚です笑（アメリカWhole Foods Marketにて）

ではこれからよろしくお願いいたします。
皆さま素敵な一日をお過ごしくださいね！
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