これも立派なローフード！続けるにはシンプルが一番★

皆さまこんにちは。今日は東京は初雪の可能性があるそうですね。
東京で育つと雪を見ることが人生で数えるくらいしかないので、今でも子供の頃のようにワクワクします。
積ってくれないかなぁ…

さてさて、先日友人宅で鍋パーティーをやりました。せっかくなのでローフードマイスターとしてサラダも作り、結構皆に好評でした。そしてCanonの一眼レフを持っている友人が素敵な写真を取ってくれました！

普通のカメラの何倍も美味しそうに見えます。

中身は、レタス、ミックスリーフ、リンゴ、ブドウ３種、

アボカド、ブロッコリースプラウト、そしてくるみです。

普段意識しないと生野菜って意外と食べないものですよね。

「ローフードを実践するのは大変じゃないの？」っていう質問を良く受けますが、難しく考える必要はありません。特別な材料も機材も必要ではなく、ただ単に野菜と果物をカットするだけでも立派なローフードです。ミキサーがなくったて、フードプロセッサーがなくったって、ローフードを続けることは可能です。機材を使ったレシピは私にとってローフードの中でもグルメ的な感覚です。むしろ個人的には木から果物をもいでかじる、なんていうのが一番好きだったりします。（東京には果物の木なんてめったにありませんが）

なのでこれからローフードを始めたいな、って考えていらっしゃる方は、決して難しく考えないで、できるところから実践してみてくださいね。食物酵素をいかに効率よくとって体内の消化酵素を節約し、その分のエネルギーを代謝酵素に回して体の調子を整えることができれば十分ローフードの効果を発揮できていますから。

これは私の昨日の朝食です。リンゴとパパイヤをカットしただけですが、

これも立派なローフードです☆

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