白いリンゴ！？

皆さまこんにちは～
やっと木曜日です。週末のイチゴ狩りが待ち遠しいローフードマイスター六郷校のみしろです。
花粉が多いせいで朝はくしゃみが多く出ます…。ちょっとローフード率が落ちているせいでしょうか。
７日間１００％ローフードのプログラムでも自分に作ってやらなきゃな。。。と思いつつ、最近お気に入りのカカオ８６％のチョコをパクリ。生理中はしょうがないですね。

昨日仕事の帰りに八百屋によると白っぽいリンゴを発見！

信濃ゴールドらしいですが、前回買ったのよりも白い気が…

中も白いです。

なのにしっかり甘くてびっくり。リンゴに少しある渋みがない感じです。

でもやっぱり赤いほうがポリフェノールとかあって良いんでしょうね。

最近は八百屋めぐりが趣味です。
地方に行くと「みちのえき」と言って農家直売の野菜が買えて（しかも安い！）
とても楽しいです。土曜日はバスツアーで伊豆の方に行くのでそういうところに寄ってほしいな～
魚を売っている市場には行くようなのですが、野菜もあることを願って！


では今日も素敵な一日をお過ごしくださいね☆

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ローフードはひと工夫でいくらでも楽しめます！

皆さまこんにちは。今週末あたりからお花見のご予定がある方もいらっしゃるのでは？
私は今週土曜日にイチゴ狩りに行ってきます。イチゴ食べ放題＆１パック詰め放題です☆

最近は果物を食べる際に一工夫を心がけています。
ちょっとの工夫で気分もハッピーです。

たとえばいつも食べているカットフルーツも…

楊子にさすだけでローBBQ！笑

そして剥いて食べるだけのバナナも…

ローチョコレートでコーティングすればチョコバナナ！

しかしこちらはあまりきれいにコーティングできていないので、もう少しローチョコをトロッとさせて
次にチャレンジしてみます笑
もう3月も終わりですね。4月はローフード体験教室と手作り酵素＋ロースイーツ教室を開催します。ただいま満席なので次回分を後程お知らせしたいと思います。

今日も素敵な一日にしましょう！！

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東京ディズニーシーでローフード！？

皆さまこんにちは！三月ももう終わりですね。
今年は桜が咲くのが遅いようでまだまだ寒いです。

土曜日に久しぶりのディズニーシーへ行ってきました！

朝は雨でしたが午後から晴れて良かった！

テーマパークでローフードは可能かな？なんて意識してみたので、ディナーはセイリングデイ・ブッフェをチョイスしました。

果物はメロン、リンゴ、オレンジ、そしてサラダバーが充実していましたよ。

ローフードを実践している人にも嬉しい！

各レストランにもサラダメニューがありました。大きくはないですがないよりましです。

夏はフルーツスタンドもありますし、やはり食事はランドよりもシーの方が充実しているかも～

母の好きなドナルドと！！シーはキャラクターがあまりうろうろしていない分、

写真を撮影できるところがありました☆

夢の国でエネルギーチャージをしたぶん今週も頑張ります。

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サラダ用ホウレンソウでグリーンスムージー☆

皆さまこんばんは。Happy Friday!!
やっと週末ですね。明日は雨の予報ですが、久しぶりにディズニーシーに行く予定です。


先日福岡で単身赴任をしている父が、道の駅（農家が直売している野菜販売所）で見つけた
サラダ用のホウレンソウを買ってきてくれました。
早速グリーンスムージーにしてみることに。

普通のホウレンソウとは違って茎が赤いですね。

緑の色も薄いです。

ホウレンソウにはシュウ酸というものが含まれていて、これはとり過ぎると体に良くないそうです。
でも相当な量を生で食べなければ問題はありませんし、加熱すれば熱湯に溶けるようです。
実はホウレンソウには硝酸態窒素というのも含まれており、こちらは発ガン性物質を含んでいるそうです。少しくらいを生で食べるのは大丈夫だと思いますが、気になる方はサラダ用（生で食べられる）ホウレンソウを探してみるのも良いかもしれませんね。

やはり緑が薄いせいか、黄緑スムージーと言ったところでしょうか笑

でも味は美味しかったです。私も家の近くで売っているところを探そうと思います。

では皆さま素敵な週末をお過ごしください！



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手作り酵素３回目

皆さまこんにちは！今日は暖かくなるって言っていましたが、まだ朝晩は寒いですよね。。。


祝日だった20日は手作り酵素第３弾を仕込んでおりました♪
飲んだり料理に使ったり、そして毎日お風呂でパックに使うので結構早く消費してしまいます。
前回よりも少し多めに仕込みました。

ひたすら切って切って切って… 

切ってしまえばあとは簡単！

ローフードマイスター六郷校では4月21日にロースイーツ＆手作り酵素の会を開催します。残り２席空いておりますのでご興味のある方はご連絡ください。
当日はロースイーツを作って、手作り酵素を仕込みます☆
一度覚えれば後はご自分でアレンジ頂けるのでお勧めです。料金は5,000円前後（材料のその時の値段によって）、時間は4時間位を見ています。
では今日も素敵な一日にしてください！
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ローフード体験会の様子（３月１９日）

ローフードマイスター六郷校でのローフード体験会の様子です。
3月19日にいらして頂いたTさんはなんと新潟からお越しいただきました！
こちらでコンサートがあったそうで、ローフード体験教室にも参加してくださいました。

お若く見えますが大きな息子さんがいらっしゃるそうです。

息子さんと同じように肉や揚げ物を食べていたそうなのですが、

これではまずいと野菜と玄米中心の生活にし、3か月で3kgも落とされたとか！

ウェルカムドリンクはジンジャーシロップ☆酵素たっぷりのパパイヤも召し上がっていただきました。

新潟には南国のフルーツがあまり売っていないようですね。

毎度人気のアボカドスープ。今回は少しお醤油をかけて食べました。

こちらのサラダはニンジンパスタサラダを少しアレンジ。ヒジキ、スプラウトに

前日農家の台所で購入した実にメロン（写真右）を入れました！キュウリっぽいです。

メインのロー寿司です。もっと具をたくさん入れるとしっかり巻けましたね。

でもカラフルで思わず「豪華ですね！」との声が上がりました。

Tさんがロー寿司を巻き巻きしている横で私は簡単にできるロースイーツを。

チョコレートがお好きなTさんですが「チョコの味がする！」と驚きの表情。

新潟に帰ったら息子さんにもたくさん野菜を食べてもらえるようアレンジ頑張ってください！
息子さんはニキビに悩むお年頃だそうですが、ローフードはニキビに聞きますよ☆
実際私の肌も大分良くなりましたもん！

次のローフード体験教室は4月7日（土）12時～です。
残り２席ありますのでご興味のある方メールください☆

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農家の台所ランチに潜入！

皆さまお久しぶりです。久々のブログ更新です。
前回「ローフードマイスター納得のレストラン「農家の台所」in銀座 」で紹介した農家の台所のランチに行ってきましたよ♪

昼間から新鮮なお野菜を心おきなく堪能できるなんて幸せ♥

野菜はいくらでも入りますね～。最近食欲が増してきて困ります…。
学生の頃バイトしていた外資系の会社の元ボスと一緒に行ったのですが、彼女は5月に赤ちゃんが生まれます☆その彼女よりも食べていた私って一体…。
水泳をやっていた頃と比べ、運動量が減ったのに対して食欲は変わらないのが私の悩みの種です。普通の女の子の胃が欲しい笑

でも食べられることは健康な証拠！食べるものがたくさんあって幸せです。
この環境に感謝です。

農家の台所銀座店は八百屋が併設されています。

契約農家から直接送られてくるので新鮮そのもの！

前回買って帰った冬でも甘いトマト！！

そして面白いものを発見！

こんなちっちゃくてメロンだそうです。レジの方がキュウリっぽい味だと説明してくださいました。

これはローフード体験教室で使える！

素敵な日曜日でした！

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ついにアガベもスーパーに進出！

こんにちは、ローフードマイスター六郷校のみしろゆりえです☆
今日はやっと木曜日！早く週末よ来～い！
19日月曜はローフード体験教室開催です。

さて、昨日仕事の帰りにスーパーに立ち寄ると、なんとこれが売っていました！

オーガニックアガベシロップです。

お店の人に注意されないかなとドキドキしながら写真撮っちゃいました。
しかもローフード界では有名ないとうゆきさんのレシピつきのようです。
アガベシロップでオーガニックで1,000円以下で買えるのは嬉しいですね。
私はiHerbで買ったのと、彼がアメリカから送ってくれたのがまだあるので買いませんでしたが。

アガベシロップはローフードを実践している方ならよくご存じとは思いますが、
なんとテキーラの原料と同じものから作られているそうです。
はちみつやメープルに比べGI値は低く、でもちゃんと甘いのが特徴です。
ちょっと黒糖っぽい味だな、って体験に来て下さった方が言っていました。

アガベに関しては賛否両論あり、最近ではいろんな意見がありますが、何事も取り過ぎは禁物。
GI値が低くて自然のものだからって摂りすぎたらやっぱり良くありません。
私はあまり使いませんが、ロースイーツのレシピなんかにはすごくたくさん入っています。
ロースイーツも体にいいというよりも「市販の添加物まみれのお菓子よりはまし」ってくらいに思っていないと、やはりこれもバクバク食べ過ぎはいけません。私の作るのはそんなに凝っていないので、オイルフリーでナッツも極力使わないようにしていますが。


ちなみに、いとうゆきさんとはなんとアメリカの同じ大学を卒業したので先輩です。
本の出版パーティーの時に思い切って声をかけたらお話ししてくれて超感動☆
お肌ぴかぴかでした。アトピーで悩まされていたとは微塵も感じず…。
ローフードはやはりお肌に良いと実感。私も早くニキビ肌から脱出しないとです。
実はすごくニキビに悩まされていて、食事改善をしたことでお肌が良くなり始めました。
（ニキビに関するブログはこちらです）
今週末は手作り酵素を仕込もうと思います。前回作ったのがそろそろなくなりそうです汗
では素敵な一日を！

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ローフードdeカルパッチョ！手作り酵素ドレッシングと共に。

皆さまこんにちは。まだまだ寒いのでダウンを来ている今日この頃。
早くポカポカ陽気になってほしいです。そしたらピクニックしたいですね～

この間のローフード体験会から酵素の具ドレッシングにはまっています！

作るの簡単ですし、魚でも野菜でも合います。

手作り酵素そのものの作り方 が分からないとどうしようもないのですが

一応クックパッドにものせてみました

ローフード＊酵素たっぷりドレッシング by Nena346

そして酵素ドレッシングを使ったズッキーニとトマトのカルパッチョです！

シンプルですが見た目もカラフルなのでホームパーティーにお勧めです。

ズッキーニとトマトのカルパッチョ by Nena346

ホタテとサーモンとも相性が抜群です。ニンニクが効いているので箸が止まりません。

生魚も一応ローフードなのかな。。。人によってはそうみたいです。

クックパッド最近ハマっています。
皆さまいろんなレシピを載せられていて、どんなレシピ本よりもすごい！
つくれぽももっと更新しないとな。。。

ちなみに今日はアボカドサラダ（大盛り）と、クックパッドで見つけた炊き込みご飯のおにぎりです。

雑穀をたくさん入れてヘルシーに。。。

では皆さま今日も素敵な一日をお過ごしくださいね。

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