ついにアガベもスーパーに進出！

こんにちは、ローフードマイスター六郷校のみしろゆりえです☆
今日はやっと木曜日！早く週末よ来～い！
19日月曜はローフード体験教室開催です。

さて、昨日仕事の帰りにスーパーに立ち寄ると、なんとこれが売っていました！

オーガニックアガベシロップです。

お店の人に注意されないかなとドキドキしながら写真撮っちゃいました。
しかもローフード界では有名ないとうゆきさんのレシピつきのようです。
アガベシロップでオーガニックで1,000円以下で買えるのは嬉しいですね。
私はiHerbで買ったのと、彼がアメリカから送ってくれたのがまだあるので買いませんでしたが。

アガベシロップはローフードを実践している方ならよくご存じとは思いますが、
なんとテキーラの原料と同じものから作られているそうです。
はちみつやメープルに比べGI値は低く、でもちゃんと甘いのが特徴です。
ちょっと黒糖っぽい味だな、って体験に来て下さった方が言っていました。

アガベに関しては賛否両論あり、最近ではいろんな意見がありますが、何事も取り過ぎは禁物。
GI値が低くて自然のものだからって摂りすぎたらやっぱり良くありません。
私はあまり使いませんが、ロースイーツのレシピなんかにはすごくたくさん入っています。
ロースイーツも体にいいというよりも「市販の添加物まみれのお菓子よりはまし」ってくらいに思っていないと、やはりこれもバクバク食べ過ぎはいけません。私の作るのはそんなに凝っていないので、オイルフリーでナッツも極力使わないようにしていますが。


ちなみに、いとうゆきさんとはなんとアメリカの同じ大学を卒業したので先輩です。
本の出版パーティーの時に思い切って声をかけたらお話ししてくれて超感動☆
お肌ぴかぴかでした。アトピーで悩まされていたとは微塵も感じず…。
ローフードはやはりお肌に良いと実感。私も早くニキビ肌から脱出しないとです。
実はすごくニキビに悩まされていて、食事改善をしたことでお肌が良くなり始めました。
（ニキビに関するブログはこちらです）
今週末は手作り酵素を仕込もうと思います。前回作ったのがそろそろなくなりそうです汗
では素敵な一日を！

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ナチュラルハイジーンについて１ 食べ物と消化

皆さまこんにちは。週末はいかが過ごされましたでしょうか？
私はなんだか少し疲労感が感じられたので、無理をせずに家にいることを選びました。
3駅先の栄えている商店街で、新鮮な野菜や果物を買い、ローフードの新しいレシピに挑戦したりと、楽しく過ごせましたよ。

さて、今回は前回の記事でご紹介した、Fit for Lifeという本に書かれていることを少しお話したいと思います。

この本は世界中でベストセラーになり何ヶ国語にも訳されている本なのですが、一体どんな内容が書かれているのでしょうか？著者であるハーヴィー・ダイアモンドとマリリン・ダイアモンドは誰にでも分かるように、生命科学の理論ナチュラルハイジーンについて説明していて、私たちの生活に取り入れやすく書かれていることがこの本の人気の一つだと思います。そしてこのナチュラルハイジーンに元づいた食事法を実践して効果が表れる人たちが多かったこともこの本が理由の一つでしょうね。

初めて読んだ時は「へぇ～」と驚く内容が多かったのですが、実際に実践してみると体にすんなりと溶け込むのを感じ、自然に身を任せることって大切なんだなと思いました。
ローフードの習慣の一つである、「12時まではフルーツのみ」というのも、人間の体のサイクルを尊重てできたルールの一つです。

私たちの体には24時間周期のサイクルがある
私たちの体のサイクルは以下に分けられるようです。
１：正午～午後8時
摂取と消化（人間の活動の時間帯であり、最も効率よく食べ物を取り込み消化できる時間帯）
２：午後8時～午前4時
吸収と利用（睡眠を主とする時間帯であり、食べ物から抽出された栄養を積極的に吸収・利用し、 からだの成長や細胞の入れ替え、組織の修復が最も活発に行われる時間帯）
３：午前4時から正午
排泄（体内の老廃物と食物カスの排出の時間帯であり、からだのすべての細胞や組織から老廃物を取り除く時間帯）

朝食の時間に当たるのは３で、この時間は体が排出にエネルギーを使っているので、新しく食べ物を入れてしまうと体が余計にエネルギーを使うことになります。なのでナチュラルハイジーンで言われているように、ローフードでは消化に良い果物をこの時間帯に食べることで、体への負担が減ると考えられています。
朝起きてすっきり便が出ないという時は、前日の夜遅くに重たい食べ物を食べてしまった時が多いことに気がつきましたか？私は21日間のデトックスレポートを行ってみて、実際に自分で感じました。
食べ物の消化にはフルマラソンを走るくらいのエネルギーが必要とされるようなので、この時間帯を意識して何を食べるか気にするようになれば、体が感じる消化にかかるストレスも減ると思います。

昔は旅館で出るような日本の朝食が好きだったのですが、朝はスムージーか果物だけに変えてから、体の調子がかなり良くなったので今はそれを続けています。朝から色とりどりのスムージーを見ることで元気が出ますよ～

今日のナチュラルハイジーンについてはこのくらいで☆
これからナチュラルハイジーンシリーズで書いていきますので、参考にして日々の生活に取り入れてみてくださいね。
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では素敵な一日を！！
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はじめまして！私とローフードの出会い。

皆様こんにちは。
みしろゆりえと申します。
ブログに遊びに来て頂いてありがとうございます。

本日はブログ開設日なので、簡単に自己紹介をさせて頂きますね。
日本で生まれて育った私ですが、アメリカの大学の日本キャンパスで大学四年間を過ごし、とても国際的な場所で学ぶ学生生活を送りました。
大学の頃は国際関係学を学び、将来発展途上国で弱い立場にある女性と子供のエンパワーメントを促進する仕事に憧れました。

そんな私とローフードの出会いですが、学生の頃のアメリカ人の友人がベジタリアンだったこと、自力で内側からニキビ肌を改善したいと思い、英語で色々とリサーチを始めたことがきっかけです。海外ではローフードは既に有名ですが、私はその元となる「ナチュラルハイジーン」との出会いが直接ローフードに結びつきました。アメリカではとても有名な"Fio For Life" (Harvey Diamond, Marilyn Diamond)という本に出会い、そこから自然とローフードが私のもとにやってきたという感じですね。

10年以上悩まされたニキビで精神的にも辛かったですし、半分もう諦めかけていたのですが、グリーンスムージーを生活に取り入れ始めてからお肌の調子も良くなり、「これはイケる！！」と本格的にローフードを学ぶ道を選びました。
（おいおいどのくらい肌が改善したかなど、写真で載せていきたいと思います。）

今年ローフードマイスター1級の資格を取り、これからもっと自分の生活に取り入れ、まわりの人にも伝えていきたいと思っています。

このブログではローフードのことや健康に関することについて書いていきたいと思っています。
コメントやメールでの質問等には必ず返信します。ローフード仲間の輪が広がると嬉しいです！

食べることが大好きな私を表している一枚です笑（アメリカWhole Foods Marketにて）

ではこれからよろしくお願いいたします。
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